发酵蘑菇渣- 沃力生物科技

发布者：日照沃力生物科技有限公司2022-7-19

蘑菇渣基本上就是残留的菌丝和纤维素木质素了，理论来说是-的有机肥料，增加土壤腐殖质，使用以前要打碎充分高温发酵一下，不然容易吸引土壤害虫地老虎之类的，有的可能碱性还比较大，所以发酵处理一下很关键，发酵时可以加一些尿素调节碳氮比加水到百分之70湿度，适时翻一翻，对于土质疏松，可以理解为增加土壤腐殖质形成形成疏松多孔的土壤结构。

蘑菇渣发酵方法：

1发酵：将蘑菇渣粉碎过后，再将菌液兑水稀释，然后和物料混合均匀堆放发酵即可可以适当添加尿素，来进行软化。具体使用比例为微生物菌液：蘑菇渣=1：200。发酵物料的过程中注意搅拌均匀，并每隔一段时间翻动一次。

2水分：物料中的含水量控制在50%左右为宜。

3温度：发酵时的温度在15℃以上为宜。

4时间：一般发酵一周左右即可，如果是冬天，可以适当延长发酵时间。

食用菌的废料菇渣完全可以再利用。食用菌的培养料主要是棉籽壳、木屑、稻草等植物秸杆，由于这些原料的主要成分是不溶于水或难溶于水的纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质，不能被动植物直接吸收。

原料中的粗蛋白含量是 2 – 8%，废料则为 7.2 – 9.5%；原料中的粗脂肪含量是 0.4 – 2.4%，废料则为 2.7 – 6.7%；又如原料中的粗纤维含量是 29.5 – 40.2%，废料则为 15 – 28.2%；再如原料中的木质纤维含量是 14.5 – 15.1%，废料则为 10.9 – 11.4%。

蘑菇渣可以当成肥料使用，但是要经过发酵。菌棒中，主要原料是棉籽壳、木屑、稻草等植物秸秆，主要成分是纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质。日照沃力生物生产蘑菇渣、-渣、木薯渣等等。

蘑菇渣是否可以做肥料

2蘑菇的菌棒中，主要原料是棉籽壳，木屑，稻草等植物秸秆，其主要成分是难溶于水或不溶于水的纤维素、木质素和果胶质等高分子物质，能被食用菌细胞所吸收的小分子糖、酸、醇等。

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